构树穗的营养价值 构树穗有什么营养价值?

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  • 构树果实能吃吗

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现在正是吃构树穗的好时节,很多人不知道构树穗有哪些营养价值,今天小编为你们介绍构树穗的营养价值 构树穗有什么营养价值?

构树穗的营养价值

【性味归经】

子:甘,寒。

叶:甘,凉。

皮:甘,平。

【功能主治】

子:补肾,强筋骨,明目,利尿。用于腰膝酸软,肾虚目昏,阳痿,水肿医`学教育网搜集整理。

叶:清热,凉血,利湿,杀虫。用于鼻衄,肠炎,痢疾。

皮:利尿消肿,祛风湿。用于水肿,筋骨酸痛;外用治神经性皮炎及癣症。

乳:利水消肿解毒,治水肿癣疾,蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。

【用法用量】子:2~4钱。叶:3~5钱。皮:3~5钱,外用割伤树皮取鲜浆汁外擦。

构树穗的做法

油炸构树穗

首先将构树穗洗净摘好。

洗净后,打入两个鸡蛋,然后再倒入适量的面粉,使构树穗被面粉包裹。

然后,把面粉和鸡蛋搅拌均匀,放入少许盐。

在锅里倒入植物油,等油八成热后,把搅拌好的构树穗,放入油锅进行煎炸。

炸至金黄色,把油淋干,装盘即可,自己动手做做很好吃的。

椒盐构树穗

口感:外酥里嫩,椒香扑鼻;构树穗麦饭:筋柔软糯,清香营养

特点:裹腹美味,低脂佳品

主料:构树穗、鸡蛋、隔夜馒头、面粉

调料:胡椒粉、菜油、椒盐、盐、十三香、辣椒面、蒜、花椒油

构树穗用淡盐水浸泡半小时,撇去漂浮物,漂洗干净,控干。

隔夜馒头切成细馍花备用。

取两颗鸡蛋的蛋清,加入构树穗,拌匀,再将沾着蛋清的构树穗均匀裹上一层馍花或者面粉。

将裹好蛋清和馍花的构树穗入油锅炸至微黄,捞出沥干,撒上椒盐、辣椒面、胡椒粉即可。

构树果实能吃吗

构树的果实在秋季果实成熟时采食,构树果酸甜,可直接食用,但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。

印象中,这种极为常见的树木从来没人栽种,没有人管理,没人知道它从何而来,它野生野长,无处不在。在广袤的中国大地上,无论是山区、平原,内陆还是沿海都能看的它枝繁叶茂的样子,它就是构树。

想必小伙伴们都品尝过构树那红艳艳的果实吧?小时候嘴馋,总会忍不住爬到树上摘些下来,放进嘴里甜甜软软的,很好吃。只不过果实上面小虫蚂蚁比较多,感觉不太卫生,可能就是因为太甜了吧。

一直以来,没人把构树当回事。在很多时候还会嫌弃它到处生长,繁衍的太快而把它砍掉。老家人叫它楮桃子,在当地人眼里它唯一的作用就是叶子可以用来喂猪喂羊。除了小孩子,没有人会摘它的果实吃,红红的构树果可便宜了那些山雀和蚂蚁。

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